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邹远东:“酶法多肽”给人类提供了一种免疫“新武器”

信息来源: 《企业与企业家》 责任编辑:宋克杰 2018-08-24 18:37

 

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武汉九生堂生物科技股份有限公司董事长、高级工程师邹远东

 

[《企业与企业家》报道]武汉九生堂生物科技股份有限公司董事长、高级工程师邹远东先生,20多年潜心研究“酶法多肽”,产品刷新了世界纪录,而他本人因此成为中国“肽类”生产奇迹的领军人物。

 一、我国著名营养学家于若木说:“免疫是人类一个永恒的主题”

 世界上的免疫剂有上千种,多肽免疫是众多免疫品中的上品。过去,多肽免疫剂都是多肽激素类药物,只有病人才能使用,只有有医生的处方才能使用,必须在医院里使用,必须在医护人员的监护下使用,靠打针使用。而普通老百姓想用肽类免疫剂来有效地提高自己免疫力,只能望而却步。如何实现老百姓的需求,让肽类免疫剂走出医院,摆脱只有病人凭医生的处方才能使用等局限,成为人人都能随时随地、方便快捷地服用的免疫剂?

 武汉九生堂早在20多年前就开始研究、探讨、试验这项课题。在无数次的科技攻关中,他们找到了用具有免疫功能的生物活性肽起到与多肽激素免疫剂同样免疫效果的方法,创新了一个不受多肽激素免疫剂使用局限的新型肽类免疫剂。

 九生堂潜心研发具有免疫功能的生物活性肽,是肽类免疫剂一次新的革命,它创新的成为一种与多肽激素一样免疫效果的生物活性肽免疫剂。按照常理,人们是要把食品通过科技攻关做成药品,以体现它的价值。但九生堂打破普通人思维的常理,用生物活性肽经科技攻关把肽类免疫剂变成人人都能享用的食品,使多肽免疫剂不再受只有病人才能服用、只能有病住院才能服用的局限,成为不需要医生处方、不需要在医护人员监护下就能使用的、不需要打针能直接口服的肽类免疫剂。这种多肽免疫剂的创新和革命是武汉九生堂科研团队给人类健康、多肽免疫带来的福音。

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酶法多肽科学家邹远东在中国科技会堂作酶法多肽学说报告

 

 二、创新多肽免疫剂:从多肽激素到生物活性肽

 九生堂科研团队是如何将肽类免疫剂创新的呢?首先他们研究了人类免疫的普遍性和多肽免疫的特殊性,总结出了创新型肽类免疫剂的依据,必须走出多肽激素的局限,而用一种普通食用蛋白质为底物,用生物酶催化蛋白质获得具有免疫功能的小分子活性多肽。

 这种新型肽类免疫剂与多肽激素、药品肽类免疫剂的最大区别是:多肽激素免疫剂的肽来源于动物的腺体、血液和组织,而新型肽类免疫剂来源于食物蛋白质;多肽激素免疫剂的剂型主要是针剂,而新型肽类免疫剂的剂型是口服液;多肽激素免疫剂要凭医生的处方只给病人使用,而新型肽类免疫剂不需医生的处方,也不只是病人才能使用,而是普通老百姓有病无病都能使用;多肽激素免疫剂只能在医院,在医护人员的监护下使用,而新型肽类免疫剂不需要在医院使用,不论任何场合、随时随地都能使用,也不需要医护人员的监护,可不受拘束地自由服用。

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酶法多肽科学家邹远东教授参加2008中国深圳蛋白质和多肽科学大会

 

 三、科技攻关生物活性肽,使其赋有免疫功能

 武汉九生堂科研团队首先把食物蛋白质做成生物活性肽。他们的科研团队先后进行了5大技术攻关。

 首先是从众多食物蛋白质当中进行挑选,最终挑选出最接近人体、蛋白质评分100%的各种禽鸟的卵做为制作有免疫功能的生物活性肽的底物。

 二是在获得生物活性肽制作的酶解底物上进行科学攻关,九生堂科研团队最先使用生鸡蛋作为催化底物,结果过不了工业化这一关。

 通过无数次试验,他们最终将底物锁定为深加工后的蛋白质粉分离蛋白,这是一种优质的全卵蛋白,解决了工业化的技术难题,创造了奇迹。

  三是在催化剂上进行科学攻关,九生堂科研团队最初用动物和细菌酶作为催化剂,也就是用这类酶催化生鸡蛋,结果生产出来的得物有苦味、腥味、臭味、异味,实现不了工业化。于是选用芳香水果植物蛋白酶,催化蛋白质粉,获得了具有极强活性和多样性,没有苦味、腥味、臭味、异味,具有稳定的功能、分子量在1000道尔顿以下的小分子活性肽。这种小分子活性肽具有免疫调节功能,成为肽类免疫剂中的一种创新产品。

 四是在催化剂配方、配比上进行创新。九生堂科研团队根据木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶和菠萝蛋白酶,三种不同蛋白酶的专一性进行研究攻关,最后形成了梯度催化,互相作用的创新配方,才获得了具有极强活性和多样性,具有免疫功能的生物活性肽免疫剂。

 五是对产物过滤、冷冻、沉淀的技术攻关,通过数十次试验,使新型肽类免疫剂在含肽率、纯化度、寡肽得率等方面,均高于同类产品。

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酶法多肽科学家邹远东(前排右三)获全国发明创业奖

(后排右起为原科协会长邓楠、科技部长万涛、人大副委员长桑国卫、发明协会理事长朱莉兰)

 

 四、新型肽类免疫剂经七大功能检测,获得国家认可

 新型肽类免疫剂经卫生部指定的、有资质资格的检测机构进行功能试验等七项检测试验,证明该免疫剂具有“免疫调节功能”。检测机构在九生堂工厂进行6批次抽查、取样,对动物进行免疫功能试验、毒性试验、细菌检验、重金属检验等七大试验检验。功能试验完成后由湖北省卫生厅组织全省有关专家针对功能试验和检测报告,特别是免疫效果进行评审,评审结果一致通过。然后由湖北省卫计委上报国家原卫生部,由卫生部有关部门组织全国有关专家进行国家级评审,一致通过。

 九生堂创新的新型肽类免疫剂获得国家保健食品批准文号的证书,即卫食健字第100号,产品命名三九蛋白肽口服液,主要功能免疫调节,主要适应人群免疫功能低下者。为此,一种通过生物活性肽技术生产出来的新型肽类免疫剂三九蛋白肽口服液问世了。这种新型肽类免疫剂从此成为百姓大众的免疫剂,成为可以口服的免疫剂,成为不受任何局限的免疫剂,成为成年人和儿童都能服用的免疫剂。肽类免疫不再成为“难事”,成为人人免疫的方便食品。

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邹远东发明并生产的酶法多肽系列产品之一──三九蛋白肽口服液

 

 五、新型肽类免疫剂是如何形成免疫调节功能和作用的

 新型肽类免疫剂首先是通过补足人体蛋白质营养来强健人体免疫系统、免疫器官、免疫细胞。大分子蛋白质是不能直接补充人体蛋白质的,人体食用的是大分子食物蛋白质,必须经过人的消化系统,消化后的得物是小肽和氨基酸才能被人吸收利用,合成人体蛋白质。而现代社会的情况是,人们所食的食物蛋白质中缺乏酶。为什么缺乏酶?是因为化肥农药夺走了食物蛋白质中的酶。食物蛋白质没有酶,但人体自身富含酶呀,如人体中有胃蛋白酶、胰蛋白酶、消化酶、酸碱物质等,可以消化食物蛋白质,但化肥农药“酶强盗”无处不在,人喝了带有化肥农药残留的水,自身的酶也被化肥农药“酶强盗”夺走了。因此,食物中的酶和人体的酶都没了,所吃的食物不能得到消化,就不能获得小肽和氨基酸,人体获得蛋白质营养的主要形式断了,人体没有途径得到蛋白质营养,吃再多的食物蛋白质也补充不了人体蛋白质。没有人体蛋白质,免疫细胞及免疫器官都会空洞化,都会衰老、退化和变异。人的免疫功能一垮,各种有害细菌病毒就会横冲直撞的进入人体,发生各种各样的免疫性疾病。因此新型肽类免疫剂是将食物蛋白质,用机器设备和技术工艺模拟人体消化蛋白质的环境,用生物酶对食物蛋白质进行催化、降解,获得类似人体消化蛋白质得物一样的小分子活性肽和氨基酸,供人体直接吸收和利用,来快速补充和补足人体蛋白质,强健免疫器官、免疫系统、免疫细胞。

 人体以生物活性肽的形式,补充足够的蛋白质,细胞就镀了一层保护膜,病毒细胞、细菌就无法侵入。当病毒细胞进入人体后首先要与人的细胞膜融合,再把自己的遗传物质打入细胞核,使一个细胞发炎。当一个细胞发炎之后就使周围的细胞也受到感染,产生炎症,这样疾病就发生了。当小肽被人体直接吸收后也与细胞膜融合,当小肽与细胞膜融合后,就产生了免疫抗体,病毒细胞、细菌就无法进入细胞,只能在血液中停留4小时,便自行凋亡。

 科学预测当今世界只有两种东西能够毁灭人类,一是核武器,二是各种稀奇古怪的现代病毒,如疯牛病、黑死病、埃博拉病毒、寨卡病毒、登革热、猩红热、口蹄疫、霍乱、艾滋病、非典、禽流感、人流感等无时无刻不在向人类进攻。寻找一种新型肽类免疫剂,用具有免疫功能的生物活性肽作为新型肽类免疫剂,给人类提供一种免疫“新武器”、“新盾牌”,九生堂人自豪的说:“我们做到了!”

 新型肽类免疫剂三九蛋白肽口服液已造福千万人。但是,还有很多人不认识它是一种肽类免疫剂,一旦认识,将成为人人免疫的抢手货,家家免疫的必需品。

 武汉九生堂董事长邹远东,带领他的科研团队成了世界上第一个成功地采用现代生物催化,蛋白质降解技术生产出"多肽”终端产品的企业,而且肽产品的分子量稳定地分布在800一200之间,刷新了世界纪录。(彭永)

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九生堂科研中心

(责任编辑:宋克杰)

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